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Producto gourmet

Vermut Premium Mascaró

12,80 
Notas de Cata
  • Vista: Color caoba intenso con reflejos cobrizos. Presenta una lágrima densa que denota su paso por madera.

  • Nariz: Un festín de matices. Notas de hierbas de monte bajo, canela, clavo y regaliz negra, con un fondo sutilmente ahumado y de frutos secos.

  • Boca: Entrada voluminosa y cálida. El amargor es noble y evoluciona hacia notas cítricas de piel de naranja amarga. El final es muy largo, dejando un recuerdo balsámico y especiado de gran distinción.

El Ritual del Sibarita (Perfect Serve)

Este vermut premium no debe enmascararse con refrescos. Disfrútalo de forma pura:

  1. Copa: Copa de vino o vaso bajo tipo Old Fashioned.

  2. Temperatura: Servir ligeramente fresco (8°C – 10°C). Si se añade hielo, que sea de una sola pieza grande para evitar la dilución.

  3. Acompañamiento: Ideal con quesos curados, jamón de bellota, frutos secos tostados o incluso con un postre de chocolate amargo.

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Detalle del producto

Para saborear despacio

Vermut Premium Mascaró: El arte de la paciencia y el equilibrio

El Vermut Premium Mascaró es la expresión más sofisticada del aperitivo mediterráneo. A diferencia de las elaboraciones estándar, este vermut de autor nace de una selección de vinos blancos de la variedad Parellada, que se fortifican con el propio destilado de la casa y se someten a un delicado proceso de envejecimiento en barricas de roble francés.

Es un vermut pensado para el consumidor exigente que no busca solo una bebida de paso, sino una experiencia gastronómica completa. Su complejidad aromática y su textura aterciopelada lo sitúan en la cima de los vermuts artesanos nacionales.

¿Por qué el Vermut Premium Mascaró es una inversión en sabor?
  • Cuna de Brandy: Al utilizar barricas de roble francés que previamente han contenido los prestigiosos brandis de Mascaró, el vermut adquiere unas notas de madera noble y vainilla únicas.

  • Ajenjo de Alta Calidad: Se utiliza una mayor concentración de Artemisia absinthium (ajenjo), lo que le otorga un amargor medicinal muy elegante y persistente.

  • Sin Azúcares Excesivos: Su equilibrio es magistral; posee el dulzor justo para ser amable, pero destaca por su perfil seco y especiado.

¿En qué se diferencia el Vermut Premium del Siset Rojo?

El Vermut Premium es un escalón superior en términos de estructura y complejidad. Mientras el Siset es fresco y vibrante para el día a día, el Premium ha sido afinado en barricas de roble, lo que le aporta notas más oscuras, especiadas y una mayor densidad en boca.

¿Es un vermut de guarda?

Gracias a su proceso de envejecimiento y a la calidad de su base vínica, este vermut mantiene sus propiedades excepcionalmente bien. Una vez abierto, puede conservarse perfectamente durante varios meses en un lugar fresco y oscuro (preferiblemente nevera).

¿Contiene conservantes o colorantes artificiales?

Mascaró se enorgullece de su elaboración artesana. Este vermut obtiene su color y perfil de sabor de la maceración natural de los botánicos y el contacto con la madera de roble.

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