Producto gourmet

Mejillones El Navegante: Escabeche Picante

4,05 €

Maridaje Sugerido: Leive Treixadura (D.O. Ribeiro) ¿Por qué esta combinación? El Leive Treixadura aporta una untuosidad y unas notas de fruta blanca que actúan como un bálsamo frente al sutil picante del escabeche. Mientras que el vinagre del mejillón busca la acidez del vino, el toque de guindilla encuentra en la Treixadura un contrapunto glicérico que equilibra el conjunto, dejando una sensación de frescor absoluto en boca.

Categoría: Conservas Gourmet de Galicia Etiquetas: Conservas artesanales, Sabores de Galicia

Detalle del producto

Para saborear despacio

Mejillones en Escabeche Picante (13/18 piezas) – El Navegante

«El equilibrio entre el fuego y el mar.» No todos los mejillones pueden sostener un escabeche picante sin perder su esencia. En El Navegante seleccionamos piezas de las Rías Gallegas con un calibre 13-18, el tamaño exacto donde la carne es lo suficientemente generosa para absorber los matices del vinagre y el pimentón, pero manteniendo esa tersura que solo el producto fresco ofrece. Nuestro picante no enmascara; acompaña, estimula el paladar y alarga el postgusto marino.

Origen: Rías Gallegas, España.
Ingredientes: Mejillones (Mytilus galloprovincialis), aceite de oliva, vinagre de vino, especias, sal y ese toque secreto de guindilla de El Navegante.
Presentación: Lata con apertura fácil, estibado manual impecable.
Sin Gluten: Apto para celíacos.