Producto gourmet
Ojo de Buitre Crianza es un elegante vino tinto 100% Tempranillo, con crianza en barrica de roble. Fruta madura, especias suaves y taninos redondos. Perfecto para acompañar carnes, quesos curados y momentos especiales.
Detalle del producto
En cada sorbo de Ojo de Buitre Crianza 2021 se esconde una historia de tierra, tradición y equilibrio. Elaborado con Tempranillo 100%, este vino tinto nace de una vendimia seleccionada a mano, donde los mejores racimos pasan a formar parte de una crianza precisa en barricas de roble.
La añada 2021 destaca por su madurez controlada, marcada por un clima estable y una lenta evolución en bodega que le otorga profundidad sin perder frescura. Es un vino pensado para paladares que buscan el carácter clásico del Tempranillo, pero con un perfil redondo, accesible y lleno de matices.
Su paso por barrica durante 12 meses permite desarrollar notas de fruta negra madura, vainilla, cuerpo limpio y especias dulces, integradas con taninos suaves y bien trabajados. El resultado: un tinto armónico, ideal para el día a día con alma de ocasión especial.
| Característica | Detalle |
|---|---|
| Nombre | Ojo de Buitre Crianza 2021 |
| Tipo de vino | Tinto crianza |
| Variedad | 100 % Tempranillo |
| Añada | 2021 |
| Crianza | 12 meses en barrica de roble |
| Graduación alcohólica | 13.5 % Vol |
| Color | Rojo cereza intenso con ribete rubí |
| Nariz | Fruta negra madura, vainilla, especias dulces, notas balsámicas |
| Boca | Cuerpo medio, taninos pulidos, buena persistencia |
| Temperatura de servicio | 16–18 °C |
| Maridaje recomendado | Carnes rojas, embutidos ibéricos, quesos curados, platos de cuchara |
Regalar un vino de estilo clásico con imagen moderna
Acompañar una cena informal con toque gourmet
Añadir a una cata temática de crianzas españolas
Déjate conquistar por la estructura y elegancia del vino tinto crianza Ojo de Buitre 2021. Cada botella es una expresión equilibrada de la uva Tempranillo y el saber hacer de una bodega que respeta los tiempos, el terroir y la autenticidad.
