Grando de Cuarto de Luna
19,50 €
Grando de Cuarto de Luna
Fermentamos lo recogido en la vendimia en tanques con el mayor cuidado y atención posible. Este enfoque en la elaboración del vino, le da su personalidad a la añada recogida.
Descripción
Gracias a nuestros ancestros. Ellos nos enseñaron que la tierra es más que un paisaje espectacular o que terrazas cerca del rio Duero.
Acompañar al abuelo a los viñedos y escuchar sus explicaciones e historias, su satisfacción al entender la voz de la tierra arenosa hizo que la experiencia se convirtiera en algo único y especial: una pasión indescriptible por la tierra.
Han unido sus recursos y experiencias en labranza y elaboración de vinos para poder ofrecernos sus vinos Grando de Cuarto de Luna.
Nuestra fortaleza es que cultivamos nuestras propias uvas y nunca se conoce realmente al viñedo hasta que haces tu propio vino. Te conviertes en un mejor viticultor cuando comprendes las complejidades necesarias para producir un buen vino.
Además de variedades plantadas hace años por sus padres y abuelos, aplican el respeto por la naturaleza, para conseguir el equilibrio perfecto entre el suelo, el clima, la cepa y el entorno natural. Su viticultura respeta los ritmos y principios de la biodinámica, con una ausencia total de productos químicos, favoreciendo una gran diversidad de microorganismos, insectos e incluso nidos de pájaros que influyen en el une desarrollo y expresión de la uva.
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