Gran Resalte 2020
56,00 €
VINEYARD
Single vineyard. The best vineyard for that specific vintage in which we decide to
produce Gran Resalte is chosen. Usually, vines older than 60 years old, with small berries,
low yields, deep concentration and outstanding characteristics.
CRIANZA
24 meses de envejecimiento entre barrica y fudre, ambos 100% roble francés.
ANALITICA
ALCOHOL: 14,2%
ACIDEZ TOTAL: 4,5 g/l
pH: 3,8
IPT: 79
COLOR:12
Descripción
Gran Resalte 2020
En las añadas excelentes en las que se elabora Gran Resalte, se selecciona el mejor
viñedo para esa añada en particular. Normalmente, viñas viejas de más de 60 años, con
bayas pequeñas, bajísimas producciones, gran concentración e increíbles virtudes.
CRIANZA
24 meses de envejecimiento entre barrica y fudre, ambos 100% roble francés.
ANALITICA
ALCOHOL: 14,2%
ACIDEZ TOTAL: 4,5 g/l
pH: 3,8
IPT: 79
COLOR:12
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