Producto gourmet
Castillo de Canena Biodinamico Arbequina
Notas de cata: manzana verde, alloza, hierba recién cortada y cáscara de nuez. Se trata de un Aceite Virgen Extra Arbequino fresco, vivo y expresivo, con notas herbáceas y una entrada en boca suave tras la que rápidamente aparece un amargo poco intenso y un picante progresivo que termina en la punta de la lengua. Finalmente, aparece un retrogusto de frutos secos.
Detalle del producto
La Agricultura Biodinámica es un paso hacia adelante desde el método de cultivo ECOLÓGICO. Se basa en la armonización entre la distintas fuerzas que rigen la Naturaleza: estaciones, fenómenos atmosféricos, ciclos lunares, posición de las constelaciones en el cosmos. La agricultura biodinámica busca el equilibrio integral entre el suelo, los árboles, los animales y el Hombre.
Este AOVE ecológico ha sido elaborado siguiendo los más altos estándares de agricultura biodinámica. Se trata de un proceso que busca la armonía y el equilibrio entre las distintas fuerzas de la naturaleza para establecer los tiempos óptimos de poda, riego, siembra o recolección. Una consonancia perfecta entre la tierra, los árboles, los animales y el hombre en un ciclo sostenible e integrado, que se retroalimenta de forma natural.
Así nace el aceite Biodinámico Arbequina, especialmente creado para quienes buscan un estilo de vida saludable, ya que es mucho más nutritivo y contiene más antioxidantes, además de ser sostenible y ecológico. Fresco y expresivo, destaca por sus notas herbáceas.
