Cantos del Norte 2023
9,25 €
Cantos del Norte 2023
Variedades: Tempranillo, Garnacha, Albillo Mayor y Viura
Su viticultura respeta los ritmos y principios de la biodinámica, con una ausencia total de productos químicos.
Descripción
El ciclo vegetativo de esta añada se caracteriza por un invierno seco y suave en unas condiciones excelentes en el momento de la vendimia. Se trata de una de las grandes añadas, una cosecha con óptima madurez y equilibrio. La uva se ha desarrollado en pequeños racimos con bayas de medianas a pequeñas y gran sabor. Los vinos con intensidad aromática y una gran redondez tánica.
Han unido sus recursos y experiencias en labranza y elaboración de vinos para poder ofrecernos su vino Cantos del Norte. Son cuidadores de la viña de varias parcelas en los distintos términos municipales, dos en Curiel de Duero y Pesquera en la provincia de Valladolid y dos en San Martín de Rubiales en la provincia de Burgos.
Su viticultura respeta los ritmos y principios de la biodinámica, con una ausencia total de productos químicos, favoreciendo una gran diversidad de microorganismos, insectos e incluso nidos de pájaros que influyen en el une desarrollo y expresión de la uva
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